Petits morceaux de bois de CERISIER séché pour fumoir - 900g

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♨ Sac de petits copeaux de bois de ceriser pour le fumage

Le petits copeaux de bois TrueNorth sont plutôt destinés au fumoir ( car comme les morceaux sont plus petits cela produit plus de fumée). Mais bien sur ils peuvent être utilisés pour le fumage au barbecue sans restriction (il se consumeront juste un peu plus vite).

Petits morceaux de bois sont spécialement coupés et séchés pour le fumage des aliments

✔ Bois de  cerisier coupé en petit morceaux qui produit au contact du feu une fumée délicate
✔ Ce bois de  cerisier (arbre fuitier) est 100% naturel non traité chimiquement et de qualité
✔ Facile d'utilisation : Pour fumoirs électrique, grills et barbecues à gaz et au charbon de bois

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6,50 Є

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Le bois de cerisier pour fumer les viandes et poissons

Le bois cerisier produit une fumée très douce avec un goût subtil, légèrement sucré et fruité.  Le fumage au bois de ceriser  s'accorde parfaitement pour la cuisson du porc, de l'agneau, de la volaille, du canard ou encore pour le fumage du fromage. 

Les bois d'arbre fuitiers sont des essences nobles et délicates, leur première utilisation sera donc pour le fumage à froid, mais bien-sur il offre des résultats tout à fait satisfaisant lorsqu’il est utilisé lors d'un fumage à chaud.

Conseils d'utilisation

Barbecue au gaz : envelopper 1 à 2 tasse de copeaux dans du paier aluminium , percer qualus trous au couteaus dans la papier et placer sur la grille du BBQ

Barbecue au charbon de bois : faire tremper dans l'eau froide 2 tasses (plus ou moins en fonction de la taille de votre BBQ)  de copeaux de bois et les repandre sur le charbon

Fumoir électrique : ces copeaux de bois sont parfait pour la plupart des fumoirs électriques. Veuillez consuler le manuel d'utilisation de votre fumoir pour voir les quantité à utiliser

Redécouvrez l'art du fumage de la viande et du poisson avec notre gamme de bois de fumage de différentes essences

Caractéristiques

Compostion / ingédiensBois de cerisier taillé et séché
Poids :900 grammes

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