Planches à fumer au barbecue - bois d'érable

Les planches permettent de cuire les aliments au barbecue et de leur donner un léger goût fumé grâce au bois d'érable.

Planches en bois d'érable pour le fumage des aliments au barbecue.

Lors de la cuisson le bois d'érable (mouillé au préalable *) va dégager de l'humidité et de la vapeur d'eau, ainsi vos viandes, légumes, ou poissons resteront tendres et bien sur  il seront délicatement parfumés avec les subtils arômes boisés  dégagé par le bois d'érable

Les planches s'utilisent soit au barbecue (au charbon de bois ou au propane) soit également au four.

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Note moyenne : 5/5 - Nombre d'avis : 6

17,50 Є

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Planches ré-utilisables :

Nos planches à fumer sont ré-utilisables plusieurs fois, environ 4-5 fois, c'est pour cela qu'il faut bien les humidifier avant utilisation et les surveiller pendant le cuisson pour ne pas trop faire bruler votre planche.

Ce pack contient 2 planches de cuisson en bois d'érable

Grande taille : 40,5 cm x 17,5 cm  et 1,30 cm d'épaisseur

* Les étapes de  la cuisson sur planche au barbecue :

1 : Mettre à tremper votre planche 1heure ou 2 dans de l'eau tiède pour éviter quelle ne brule
2 : Allumer votre barbecue puis placer y la planche pour la réchauffer
3 : Lorsque la planche est bien chaude, mettre un peu d'huile sur la planche pour éviter que vos aliments n'y accrochent
4 : Placer vos aliments directement sur la planche et agrémentez les avec les ingrédients de votre choix (sel, poivre, huile d'olive, ail, herbes, etc)
5 : Surveillez votre planche. Si elle s'enflamme vaporiser la avec un peu d'eau (elle peut noircir mais pas se consumer pour éviter un gout de brulé à vos aliments)

Télécharger la notice d'utilisation détaillée

Vous pouvez utiliser cette cuisson indirecte sur planche pour les poissons, crustacés, légumes, brochettes, viandes blanches.

Livraison GRATUITE et rapide sous 24 à 48h  (notre stock est en France)

Caractéristiques

Taille40,5 x 17,5 cm
Épaisseur1,30 cm
MatièreBois d'érable non traité

Avis



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ratingTrès utile !
Sylviane M. le 22/01/2018pas encore utilisée mais je pense que dès que les beaux jours vont venir, ce sera une chouette découverte. Je vous tiens au courant de la suite...
ratingcorrect
Raimbert M. le 18/01/2018TROP BIEN,
c'est un régal de cuisiner avec ces planches à fumer en bois d'érable
ratingUn vrai plus aux aliments
Stephane N. le 18/01/2018Super produit qui donne un léger fumé aux aliments
ratingbon produit
Stephane k. le 12/01/2018LIVRAISON RAPIDE BON PRODUIT MANQUE UN PEU D’ÉPAISSEUR
ratingProduit de qualité
Severine S. le 03/01/2018produit de qualité conforme à la description
ratingSatisfait
Claudine T. le 16/06/2017 Belle planche de cèdre pour cuisson au barbecue, c est extra, parfume délicatement vos viandes et poissons ! Réutilisable plusieurs fois grâce à une épaisseur assez importante et livré avec une note pour la préparation de la planche. Ç est parfait !
  


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