Vinaigre de cidre artisanal - non pasteurisé

Le Vinaigre de Cidre artisanal Lacroix est fabriqué à partir des meilleures pommes du verger Lacroix au Québec

Vinaigre de cidre de pomme non pasteurisé

Notre vinaigre de cidre est issu de la fermentation des pommes. Acide hautement acétique, il a une apparence dorée et un parfum de pomme.

Ce vinaigre de cidre de pommes n'est pas pasteurisé* ni filtré et gage de qualité (ce qui n'altère en rien ses qualités gustatives) il contient la mère de vinaigre (le dépôt en bas de la bouteille).

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Un atout santé

Léger, fruité, digeste, le vinaigre de cidre participe à une alimentation saine et équilibrée. Il s'utilise comme un vinaigre de vin pour faire des vinaigrettes, des marinades ou pour déglacer les sucs de cuissons.

Le vinaigre de cidre est bénéfique pour la santé car riche en minéraux essentiels à notre organisme. Il contient du potassium, du calcium, du magnésium, du phosphore, du chlore, du sodium, du soufre, du cuivre, du fer, du silicone et du fluor

Fabrication : Canada

* Il est a noter que la filtration et la pasteurisation détruisent les bonnes bactéries, les enzymes et la pectine et donnent des vinaigres transparents, sans dépôt et de ses bienfaits. Ce qui n'est donc pas le cas de notre vinaigre non filtré , ni pasteurisé ! 

Caractéristiques

Compostion / ingédiensJus de pomme. Un dépôt de mère vinaigre se forme dans la bouteille, représentant un gage de qualité et d'authenticité. Non-filtré et non-pasteurisé.
Quantité100ml / 250 ml / 500 ml ou 1L

Avis


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ratingEXTRA !
Sylviane M. le 22/01/2018très bon produit, il ne faut pas en mettre beaucoup car il est très relevé. Donc très économique et excellent en goût. Faites vous plaisir, alors goûtez le !
ratingParfait
Francois p. le 11/07/2017Très bon vinaigre de cidre, un bon rapport entre l acidité et le parfum de la pomme, se marie très bien avec le sirop d érable sur des plats sucré salé.


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