Sucre d’érable fin - sucre en poudre non raffiné 250g

Sucre d'érable en poudre

Le sucre est confectionné par évaporation complète de la sève d’érable. La concentration de la sève en sirop puis en sucre se fait tout doucement pour éviter toute caramélisation.

A la fin du processus le sucre possèdera alors les arômes caractéristiques du sirop d'érable.

Un sucre en poudre non raffiné

Le sucre d’érable est 100% naturel : ne contient ni additif, ni colorant.

Au contraire du sucre blanc qui a subit un processus de raffinage, le sucre d'érable lui non raffiné, renferme encore des minéraux (du fer, du zinc, du manganèse et du calcium) et des anti-oxydant.